Manger du soya régulièrement comme jeune fille peut aider à protéger du cancer du sein plus tard dans la vie, selon une étude rapporté aujourd'hui dans un meeting à Boston.
Parmi 597 américaines d'origines asiatiques avec le cancer du sein et 966 sans la maladie, les chercheurs ont trouvés que celles qui avaient mangé le plus de soys (du tofu principalement) avait 58% de moins de cancers du sein que celles qui en avaient mangé moins.
Pour une grande ingestion de soya durant l'adolescence et la maturité, il y avait environ 25 % de moins de risque de cancer du sein.
Sujet: manger du soja jeune protège du cancer du sein. 
Mar 14 Nov 2006 - 20:10