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 Yogourt et grenade

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AuteurMessage
Denis
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Nombre de messages : 15755
Date d'inscription : 23/02/2005

MessageSujet: Yogourt et grenade   Jeu 8 Mar 2007 - 15:01

Le jus de grenade est réputé pour éloigner le cancer de la prostate. Voici une recette à base de jus et de graines de grenade qui est un fruit dont on se sert peu par ici :


1 grosse grenade
2 tasse de yogourt froid
3 cuillières à table de ciboulettes
1/4 de tasse de jus de grenade
1/3 de tasse de coriandre fraiche
Sel et poivre au goût

Pour séparer les graines de grenade de la grenade. Laisser tremper dans l'eau ce qui permettra aux graines de couler et à la pulpe fraiche de rester sur le dessus. Combiner le yogourt, le jus de grenade , les échalottes ou la ciboulette , la coriandre et sel dans un bol à mélanger . Mélanger doucement au graines de grenades. Réfriger 30 minutes au moins pour laisser les saveurs se mélanger et servir.
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