ESPOIRS
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
-24%
Le deal à ne pas rater :
PC Portable Gaming 15.6″ Medion Erazer Deputy P40 (FHD 144Hz, RTX ...
759.99 € 999.99 €
Voir le deal

 

 Attention aux phosphates inorganiques dans les produits manufacturés.

Aller en bas 
AuteurMessage
Denis
Rang: Administrateur
Denis


Nombre de messages : 17118
Date d'inscription : 23/02/2005

Attention aux phosphates inorganiques dans les produits manufacturés. Empty
MessageSujet: Re: Attention aux phosphates inorganiques dans les produits manufacturés.   Attention aux phosphates inorganiques dans les produits manufacturés. Icon_minitimeMar 30 Déc 2008 - 0:36

Des additifs couramment utilisés dans l'alimentation industrielle, les phosphates inorganiques, contribueraient au développement des tumeurs du cancer du poumon et activeraient leur croissance selon une étude coréenne publiée dans l'American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

Les phosphates sont un nutriment essentiel pour les organismes vivants. Mais des niveaux élevés de phosphates inorganiques peuvent interférer avec les systèmes de communication des cellules de l'organisme, Les phosphates inorganiques sont présents dans une variété de produits alimentaires transformés: viandes (jambon, bacon), fromages, boissons, produits de boulangerie, céréales, ... Ils sont ajoutés pour améliorer la texture et la capacité des aliments de retenir l'eau.

Myung-Haing Cho de l'Université nationale de Séoul et ses collègues ont testé une alimentation contenant 0.5% ou 1% de phosphate, ce qui représente, selon les chercheurs, les niveaux présents dans l'alimentation moderne. Après 4 semaines, les analyses montraient une plus grande croissance des tumeurs des souris du groupe ayant 1% de phosphate dans leur alimentation.

Dans les années 1990, l'alimentation contenait en moyenne 470 mg par jour de phosphates inorganiques. Aujourd’hui, elle peut contenir 1000 mg par jour, indique le chercheur. L'alimentation moyenne actuelle en contiendrait ainsi un taux près du 1% alors que 0,5% est considéré comme un niveau normal.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour définir un niveau sécuritaire de phosphates inorganiques dans les aliments, selon le chercheur.
Revenir en haut Aller en bas
Denis
Rang: Administrateur
Denis


Nombre de messages : 17118
Date d'inscription : 23/02/2005

Attention aux phosphates inorganiques dans les produits manufacturés. Empty
MessageSujet: Attention aux phosphates inorganiques dans les produits manufacturés.   Attention aux phosphates inorganiques dans les produits manufacturés. Icon_minitimeLun 29 Déc 2008 - 23:11

New research in an animal model suggests that a diet high in inorganic phosphates, which are found in a variety of processed foods including meats, cheeses, beverages, and bakery products, might speed growth of lung cancer tumors and may even contribute to the development of those tumors in individuals predisposed to the disease.

De nouvelles recherche dans le modèle anima suggèrent qu'une dière riche en phosphates inorganiques qui sont dans une variété de nourriture fabriquées en usine inculants des viandes, des fromages et des produits de patisserie pourrait accélérer la croissance du cancer du poumon et même contribuer au développement de cette maladie chez certains individus prédisposés.

The study also suggests that dietary regulation of inorganic phosphates may play an important role in lung cancer treatment. The research, using a mouse model, was conducted by Myung-Haing Cho, D.V.M., Ph.D., and his colleagues at Seoul National University, appears in the first issue for January of the American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, published by the American Thoracic Society.

La régulation des phosphates inorganiques pourrait donc jouer un important rôle dans le traitement de cette maladie.

"Our study indicates that increased intake of inorganic phosphates strongly stimulates lung cancer development in mice, and suggests that dietary regulation of inorganic phosphates may be critical for lung cancer treatment as well as prevention," said Dr. Cho.

Des études sur la souris ont démontré que le cancer du poumon croit plus vite avec cette substance et que son contrôle pourrait être critique pour le traitement et la prévention.
Revenir en haut Aller en bas
 
Attention aux phosphates inorganiques dans les produits manufacturés.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Attention aux sources de produits cancérigènes.
» Attention aux pesticides et autres produits chimiques
» produits toxiques et cancer professionnel
» Les produits de consommation courante responsables.
» Le point sur les produits de Lorus inc.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
ESPOIRS :: Cancer :: Prévention-
Sauter vers: