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 Le sirop d'érable source d'antioxydant.

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AuteurMessage
avignon
Rang: Administrateur


Nombre de messages : 1379
Date d'inscription : 29/09/2011

MessageSujet: Re: Le sirop d'érable source d'antioxydant.   Mer 11 Jan 2012 - 13:43

ste-phanie a écrit:
Je confirme ! L'antioxydant d'excellence !

et sous quelle forme l'acheter, pour être sûr qu'il ait conservé toutes ses propriétés??

_________________
"on croit que tout est fini, mais alors il y a un oiseau qui se met à chanter"
Paul Claudel
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ste-phanie



Nombre de messages : 1
Date d'inscription : 11/01/2012

MessageSujet: antioxydant   Mer 11 Jan 2012 - 11:41

Je confirme ! L'antioxydant d'excellence !


Dernière édition par ste-phanie le Jeu 12 Jan 2012 - 8:44, édité 1 fois
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Plumedange



Nombre de messages : 693
Date d'inscription : 13/04/2008

MessageSujet: Re: Le sirop d'érable source d'antioxydant.   Sam 19 Avr 2008 - 5:54

humm j'adore ça en plus ani2
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Denis
Rang: Administrateur


Nombre de messages : 15760
Date d'inscription : 23/02/2005

MessageSujet: Le sirop d'érable source d'antioxydant.   Ven 18 Avr 2008 - 21:37

L'érable, une source d'antioxydants


2008-04-10 08:35:00

Après les baies, le soja, le thé vert, les épices et même le chocolat, l'érable annonce ses couleurs: des études scientifiques récentes confirment le potentiel antioxydant et anti-inflammatoire du sirop d'érable, suggérant des propriétés anticancéreuses.

par servicevie.com

La majorité des plantes, y compris de nombreux fruits et légumes, produisent un arsenal de molécules qui leur permettent de se défendre contre les infections et les dommages causés par les micro-organismes (bactéries, champignons, virus et autres), les insectes et autres prédateurs présents dans leur environnement. Certaines de ces substances de protection jouent un rôle de premier plan dans nos propres systèmes de défense contre le cancer. Elles combattent les tumeurs à la source, avant qu'elles ne parviennent à maturité et ne menacent l'organisme. C'est le cas de plusieurs composés phénoliques.

Le sirop d'érable est une source importante de composés phénoliques, présents naturellement dans la sève. Il renferme aussi d'autres substances (sucres, acides aminés, acides organiques et autres) ayant un potentiel bénéfique pour la santé, dont la réduction du risque de développer un cancer. Au cours de la dernière année, deux études portant sur l'eau et le sirop d'érable du Québec ont montré que ces composés interfèrent dans trois importants phénomènes impliqués dans le développement des tumeurs: l'oxydation, l'inflammation et l'angiogenèse (la formation de nouveaux vaisseaux sanguins qui nourrissent les cellules cancéreuses).
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MessageSujet: Re: Le sirop d'érable source d'antioxydant.   Aujourd'hui à 18:22

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Le sirop d'érable source d'antioxydant.
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