L'aspartame, attention danger !

Les travaux du Dr Soffritti sont à l’origine de la polémique actuelle sur l’aspartame. Ses conclusions s’appuient sur des études réalisées sur près de 4 000 rongeurs qui ont absorbé l’édulcorant pendant trois ans. Sur une trentaine d’organes étudiés, l’équipe italienne a confirmé une atteinte cancéreuse pour les organes mammaires, les reins, les poumons ou le sang. Ces résultats doivent, selon lui, conduire les autorités de santé à déconseiller l’E951 à certaines populations à risques.




Paris Match

C'est une "info" qui revient régulièrement toutes les X années. Comme les fours à micro-ondes et dans leur débuts : les fours auto-nettoyants. J'ai un peu de mal à y croire.

L'agence de sécurité EFSA a évalué et rejeté l'étude de l'institut Ramazzini qui montre que l'aspartame augmente le risque de certains cancers. La position officielle de l'EFSA est que l'aspartame ne comporte pas de risque de cancer ni les boissons qui en contiennent.

Il existe plusieurs articles concernant les dangers de l'aspartame.


Certaines compagnies alimentaires ont changés leurs recettes afin d'éliminer l'aspartame de leur liste d'ingrédients tel le yogourt Silhouette.

Merci Optimiste mais ce n'était vraiment pas difficille à dénicher parce qu'ils en ont parlé à la télé... Je suis plus souvent de mon téléviseur que toi simplement et c'est tout à ton honneur de travailleurse.

Denis

Alors là tu vois Denis , et bien je suis contente encore plus d'appartenir à ce forum ...
Suis étonnée , mais bien contente que tu nous deniches toujours des informations si importantes !!!
Je vais parler de cet article autour de moi ...
Merci mon ami

Agence France-Presse

Paris

L'aspartame, utilisé pour donner une saveur sucrée à plus de 6000 produits allégés dans le monde, s'avère cancérigène chez le rat, selon une nouvelle étude scientifique qui pourrait conduire à réévaluer les risques liés à cet édulcorant.


Cette étude, dont les résultats ont été rendus publics jeudi par un institut de Bologne, «soulève de nouvelles questions sur les liens potentiels entre l'exposition à l'aspartame et la survenue de cancers, même si elle confirme l'absence de liens entre aspartame et tumeurs du cerveau», a indiqué vendredi l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa).

«Ces résultats préliminaires doivent encore être confirmés», ajoute l'Afssa, avant que l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) procède «à une réévaluation des risques liés à l'aspartame», ajoute l'Afssa dans un communiqué.

La Fondation européenne d'oncologie et de sciences environnementales B. Ramazzini installée à Bologne, a déclaré jeudi que les résultats de son étude conduite sur 1800 rats démontrent «pour la première fois que l'aspartame est un agent cancérigène».

Cet édulcorant est «capable de provoquer des lymphomes et des leucémies chez les rats femelles, y compris lorsqu'il est administré à des doses très proches de la Dose journalière admissible pour l'homme», ajoute dans un communiqué l'Institut, dont les travaux doivent paraître dans la revue médicale European Journal of Oncology.

Il appelle à «revoir rapidement la réglementation concernant l'usage de cet édulcorant de synthèse afin de mieux protéger la santé publique, en particulier celle des enfants».

L'Efsa a pour sa part jugé jeudi «inapproprié de suggérer des changements dans les régimes alimentaires des consommateurs concernant l'aspartame sur la base des informations actuellement disponibles», précisant qu'une évaluation commencerait «dès que l'ensemble des données aura été fourni» et qu'elle prendrait «vraisemblablement plusieurs mois».