Tarte aux framboises (avec guimauves)

Ingrédients

1 recette de pâte brisée (voir recette)
1 1/2 tasse (375 ml) de framboises
1/2 tasse (125 ml) de guimauves miniatures
1 c. à thé (5 ml) de sucre glace




Préparation

Préchauffer le four à 350º F (175º C).


Abaisser la pâte, aussi mince que possible, en un carré de 8 po. (20,5 cm). Replier le pourtour, de façon à obtenir un ourlet de 1/2 po (1,25 cm). Déposer dans une lèchefrite. Cuire au four 10 minutes. Retirer du four. Laisser reposer 10 minutes.


Disposer les framboises et les guimauves sur la pâte, en créant un motif de damier. Cuire au four 10 minutes.


Saupoudrer de sucre glace. Servir.