AccueilCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 L'indice glycémique des aliments

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Denis
Rang: Administrateur


Nombre de messages : 15775
Date d'inscription : 23/02/2005

MessageSujet: L'indice glycémique des aliments   Ven 14 Avr 2006 - 9:59

Certaines études indiques qu'un taux de glucose élevé dans le sang pourrait conduire à des maladies comme le cancer. Chaque aliment a son propre taux d'indice glycémique. Pour éviter les maladies comme le cancer et le diabète, il faut se soucier des indices glycémique de ce que nous mangeons. Dans le régime Montignac, cet indice est très suivi aussi. Autrement dit, un régime est une bonne protection contre la maladie et contre le cancer aussi selon des recherches récentes.


Voici un exemple de ces indices glucémique pris sur le net pour donner une idée de la chose.


Aliment-valeur glycémique


Cerises 22
Pamplemousse 25
Prunes 29
Abricots séchés 30
pomme 38
Pêches en jus 38
Poires fraiches 38
Plum 39
Fraises 40
Orange 42
Pêche fraiches 42
Pôire en conserve 43
Raisin 46
Papaye 56
Bananes 52
Kiwi 58
Cocktail de fruit 55
Manges 51
Abricots frais 57
Figues séchés 61
Abricots en conserve 64
Raisins 56
Cantaloupe 65
Ananas frais 66
Melon d'eau 72
Dates 103
All Bran 38
Bran Buds 47
Gruau 49
Muesli 43
Raisin Bran 61
Crème de blé 66
Gruau à cuisson rapide 66
Blé soufflé 67
Special K 69
Bran Flakes 74
Cheerios 74
Shredded Wheat 75
Rice Krispies 82
Corn Flakes 92
Broccoli 10
Chou 10
Laitue 10
champignons 10
Onions 10
Poivrons rouges 10
Carrottes 49
Pois verts 48
Épis de maïs 60
Bettes 64
Melba Toast 70
Soda Crackers 74
Graham Crackers 74
Gâteau de riz 82
Crakers au riz 91
Fructose 19
Marmalade 48
miel 55
confiture 65
Sucrose 68
Riz blanc converti 38
Riz brun 55
Riz à long grain 44
RIz sauvag 87
Riz Basmati 58
Riz à grain court 72
Riz collant 98
Orge perlé 25
Blé germé 54
Couscous 65
Yogourt sucré artificiellement 14
Lait écrémé 32
Yogourt écrémé 33
Lait entier 31
Crème glacée 43
Tomate 38
pomme 40
Ananas 46
Pamplemousse 48
Orange 53
Jus de canneberges 68
Hummus 6
Peanuts 15
Cashews 22
M & M Peanut Candies 33
Chocolat au lait 43
Chips de maïs 63
Popcorn 72
Jelly Beans 78
Pretzels 83
Croustilles 57
PAin Pumpernickel 41
Pain de blé 53
Pita 57
Whole Meal Rye 58
Hamburger bun 61
Whole wheat (100%) 77
Croissant 67
Taco Shell 68
Bagel 72
White 70
Kaiser roll 73
Bread stuffing 74
French Baguette 95
Yam 37
Sweet 44
New 57
Canned 65
White skinned mashed 70
French Fries 75
Instant Mashed 86
Red Skinned, boiled 88
Baked 85
Sponge Cake 46
Pound Cake 54
Blueberry Muffin 59
Pastry Pie Crust 59
Bran Muffin 60
Carrot Muffin 62
Angel Food Cake 67
Doughnut 76
Scones 92
Chocolate Chip 44
Beurre 47
Vanilla Crème Filled Wafers 50
Fudge 57
soupe aux Tomates 38
soupe Minestrone 39
Lentilles 44
Féves à oeil moir 64
Pois 66
Ravioli 39
Tortellini 50
Pizza 60
Macaroni et fromage 64
Pois chiches 28
Kidney Beans, dried 28
Lentils 29
Lima Beans (frozen) 32
Yellow Split Peas 32
Pois chiches 42
Fèves cuites 48
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
L'indice glycémique des aliments
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» L'indice glycémique des aliments
» Indice glycémique BAS, Moyen et Elevé ???
» Index glycémique
» Index glycémique fructose
» L'indice glycémique

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
ESPOIRS :: Cancer :: Prévention-
Sauter vers: