Les chercheurs de l'université de Floride ont conduit des études qui montrent que des extraits acai, un bleut Brésilien, contient des antioxidants qui détruisent les cellules de cancers humains. "Les bleuts acai sont considérés comme une des plus riches sources d'Antioxydants. Cette étude était un important pas vers les avantages que les gens peuvent retirer d'utiliser des breuvages, des suppléments alimentaires ou d'autres produits faits avec des petits fruits" a affirmé un professur de l'institut des sciences agraires et de la nourriture. Selon cette même source, d'autres fruits contiennent des antioxydants : raisins, magues etc.
Six différents produits chimiques extraits ont été tiré du fruit de la pulpe d'acai.
Quatre des extraits ont démontrés pouvoir tuer un nombre suffisant de cellules de la leucémie. Dépendamment des extraits et de la concentration, de 35 à 85 % des cellules cancéreuses meurent. Les chercheurs de l'étude font remarque que ça ne veut pas dire que ces bleuts guérissent la leucémie, seulement que quatre des extraits ont montrés des résultats favorables en laboratoires. Un autre étude est en cours avec des sujets en santé.