Asperges sauce au citron et herbes fraîches

Je vous le garantis - fameux - et surtout comme nous l'a recommandé Denis les fruits et légumes permettent de lutter contre le cancer !

Bonne préparation donc !

Grâce

mmmhhhh miam ce doit être bon !!

Asperges sauce au citron et herbes fraîches
Préparation :15 mn
Cuisson :10 mn
Nombre de personnes :4
Ingrédients :1,2 kg d'asperges vertes, 3 c. à soupe de crème fraîche, 1 c. à soupe d'eau, 5 g de ciboulette, le jus d' ½ citron, sel, poivre

Laver les asperges. Mettre les asperges à cuire 10 minutes dans l'autocuiseur. Egoutter. Mélanger la crème fraîche, l'eau, la ciboulette et le jus de citron. Saler et poivrer. Remuer avec un fouet afin d'obtenir une sauce bien homogène. Mettre la sauce au réfrigérateur un petit moment. Servir les asperges tièdes avec la sauce en accompagnement.